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April 4, 2026Zutaten für die gebratene Hähnchenbrust auf Safran-Spaghetti Aglio e Olio mit Safran:
- Safranfäden am besten gleich bei uns bestellen
- Hähnchenbrust
- Spaghetti
- Knoblauch
- Olivenöl
- Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Löse die Safranfäden in etwas warmem Wasser auf, um ihr königliches Aroma zu entfalten.
- Bereite die Spaghetti al dente zu und mische sie mit dem aufgelösten Safran für das Safran-Spaghetti-Erlebnis.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird.
- Brate die Hähnchenbrust in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl, bis sie goldbraun und durchgegart ist.
- Die gebratene Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
- Die Safran-Spaghetti in die Pfanne mit dem Knoblauch geben und gut vermischen.
- Füge gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut um.
- Serviere die gebratene Hähnchenbrust auf den Safran-Spaghetti Aglio e Olio und genieße dieses königliche Gericht.
(ACHTUNG: Afghanischer Safran von Gourmet Safran, ist deutlich intensiver als die anderen Sorten. Sie benötigen also weniger als bei anderen Sorten.)
Wir danken Theresio für die Zusendung des Rezeptes!




