Gebratene Hähnchenbrust auf Spaghetti Aglio e Olio mit Safran | Knusprig, aromatisch & schnell

Zutaten für die gebratene Hähnchenbrust auf Safran-Spaghetti Aglio e Olio mit Safran:

• Safranfäden am besten gleich bei uns bestellen
• Hähnchenbrust
• Spaghetti
• Knoblauch
• Olivenöl
• Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Löse die Safranfäden in etwas warmem Wasser auf, um ihr königliches Aroma zu entfalten.
2. Bereite die Spaghetti al dente zu und mische sie mit dem aufgelösten Safran für das Safran-Spaghetti-Erlebnis.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird.
4. Brate die Hähnchenbrust in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl, bis sie goldbraun und durchgegart ist.
5. Die gebratene Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
6. Die Safran-Spaghetti in die Pfanne mit dem Knoblauch geben und gut vermischen.
7. Füge gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut um.
8. Serviere die gebratene Hähnchenbrust auf den Safran-Spaghetti Aglio e Olio und genieße dieses königliche Gericht.

(ACHTUNG: Afghanischer Safran von Gourmet Safran, ist deutlich intensiver als die anderen Sorten. Sie benötigen also weniger als bei anderen Sorten.)

Wir danken Theresio für die Zusendung des Rezeptes!