Bratwurst Wisconsin-Style mit Safran-Sauerkraut

Zutaten für die traditionelle Wisconsin Bratwurst mit Sauerkraut:

• • Wisconsin Bratwürste
  • Sauerkraut
  • Zwiebeln, gehackt
  • Butter
  • Gewürze nach Geschmack (z.B. Pfeffer, Kümmel)

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Braten Sie die Wisconsin Bratwürste in einer Pfanne oder auf dem Grill, bis sie goldbraun und durchgebraten sind.
2. In einer separaten Pfanne schmelzen Sie etwas Butter und braten Sie die gehackten Zwiebeln an, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
3. Fügen Sie das Sauerkraut zu den Zwiebeln hinzu und erhitzen Sie es, bis es warm ist. Nach Belieben können Sie auch Gewürze wie Pfeffer und Kümmel hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern.
4. Servieren Sie die gebratenen Wisconsin Bratwürste auf einem Bett aus warmem Sauerkraut und Zwiebeln. Die Kombination aus herzhafter Bratwurst und saurem Sauerkraut wird Ihre Geschmacksknospen in Verzückung versetzen.

(ACHTUNG: Afghanischer Safran von Gourmet Safran, ist deutlich intensiver als die anderen Sorten. Sie benötigen also weniger als bei anderen Sorten.)

Wir danken Jimmy für die Zusendung des Rezeptes!