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Zutaten für Strammer Max mit Safran-Leberkäse:
- Safran-Leberkäse
- Brot (zum Belegen)
- Eier
- Butter
- Gewürze nach Wahl
- Petersilie (zur Garnitur)
Anleitung:
- Brate den Safran-Leberkäse in einer Pfanne, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Brate in derselben Pfanne ein Ei nach deinem Geschmack, entweder spiegeleier oder Rührei.
- Röste das Brot in einer separaten Pfanne oder im Toaster, bis es knusprig ist.
- Bestreiche das geröstete Brot mit Butter und lege den gebratenen Safran-Leberkäse darauf.
- Platziere das gebratene Ei über dem Safran-Leberkäse.
- Würze den Strammen Max nach Belieben und garniere ihn mit frischer Petersilie.
(ACHTUNG: Leberkäse kann natürlich auch mit Wild, Rind, Geflügel, etc. hergestellt werden.)
(ACHTUNG: Afghanischer Safran von Gourmet Safran, ist deutlich intensiver als die anderen Sorten. Sie benötigen also weniger als bei anderen Sorten.)
Wir danken Sarah für die Zusendung des Rezeptes und wünschen Ihr viel Spaß beim kochen! Möchten auch Sie einen 10% Rabatt Gutschein für Ihren nächsten einkauf in unserem Gourmet Safran Online Shop erhalten? Dann senden Sie uns bitte Ihr Lieblingsrezept mit Safran hier auf unserer Seite zum Rezept einsenden zu.
