Gourmet Safran garantiert guten Appetit
Ob Spitzenkoch oder kochbegeisterter Laie: Die aus gutem Grund nur im Ganzen verkauften Safranfäden von GOURMET SAFRAN werden einfach überall eingesetzt – mit viel Phantasie und großer Experimentier-Freude. Bei der pikanten Paella Valenciana, als i-Tüpfelchen in einer kräftigen Bouillabaisse oder, ganz klassisch, in Gebäck und Brot:: Der feine und aromatische Safran ist entscheidend für das perfekte Ergebnis. In der modernen Küche ist Safran kaum noch wegzudenken. Ob meisterliche Torten, Shakes oder exquisites Gebäck, Safran sorgt für den Kick und das perfekt ausgewogene Aroma in vielen Gerichten.

cremiges Omlette mit Afghanischem Safran und Garnelen
Safran RezepteZutaten:
4 Eier
5-6 Garnelen
2 EL Sahne
1 TL ungesalzene Butter
1-2 Prisen Safranpulver
Zubereitung:
Rühren Sie die Garnelen mit ungesalzener Butter in einer Pfanne bis sie gar sind. Die Garnelen vom Herd nehmen und…

Afghanischer Safran-Mango-Smoothie
Safran RezepteZutaten:
2 frische Mangos oder 2 Tassen gefrorene Mango
1 gefrorene Banane, kann bei Verwendung von gefrorener Mango ungefroren verwendet werden
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Joghurt
1/4 TL afghanische Safranfäden
1/2 TL Rosenwasser
Zubereitung:
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Hühnchen-Spieße mit Paprika-Scheiben und afghanischem Safran
Safran RezepteZutaten:
1,5 lbs. Hähnchenbrust in 1,5 "Stücke geschnitten
3 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Teelöffel Knoblauchpulver
2 Teelöffel Chilipulver
3 Paprika rot, gelb oder orange (oder eine Kombination), halbiert und entkernt
…

Speck-geröstetes Tomaten-Risotto mit afghanischem Safran
Safran RezepteZutaten:
Zwiebel 1, fein gehackt
Knoblauch 2 Nelke, zerkleinert
Speck 5 Rückenstreifen, fein gehackt
Risottoreis 200 g
Hühnerbrühe frisch, bis zu 1 Liter
Kirschtomaten 14, nehmen Sie die Stiele ab, wenn Sie es vorziehen
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Afghanische Safrangarnele in Kokosnusssauce
Safran RezepteZutaten:
1 Prise Safranpulver
1½ Pfund Jumbo-Rohgarnelen (entdarmt, Schale und Schwanz entfernt)
6 Esslöffel Pflanzenöl geteilt
4 Handschuhe Knoblauch 1 gehackt und 2 grob gehackt
1 1/2 Teelöffel Salz geteilt
1 Teelöffel…

Falafel Pita Sandwich mit afghanischem Safran
Safran RezepteZutaten:
einige Safranfaden
2 Esslöffel Olivenöl
7 Fladenbrotbrote
20 gekochte Falafelbällchen, hausgemachte oder im Laden gekaufte Falafelmischung
3 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
2 mittelgroße Gurken, ungeschält…

Calamari mit Gemüsesuppe und afghanischem Safran
Safran RezepteZutaten:
1 Scotch Bonnet Chili (Habanero) (entkernt und gehackt)
6 Zweige frischer Thymian oder 1 Teelöffel getrocknet
3 Teelöffel frische Oreganoblätter oder 1 Teelöffel getrocknet
1 großes Lorbeerblatt (in zwei Hälften…

Spaghetti mit Frutti Di Mare
Safran RezepteZutaten:
Frutti Di Mare (TK)
Safran
Pasta
Frühlingszwiebeln
Cherry Tomaten
Weißwein
Knoblauch
Zubereitung:
Die Frutti Di Mare mit den Frühlingszwiebeln, Cherry Tomaten, dem Knoblauch und dem Weißwein braten,
Die…

Alaska Königskrabbe mit Safran Butter
Safran RezepteZutaten:
Königskrabben Beine
Safran Pulver
200g Butter
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Die Königskrabben Beine kochen und zur Seite legen. Die Butter langsam erhitzen und dann das Safran Pulver hinzugeben und gründlich…

Safran Rührei mit Lachs
Safran RezepteZutaten:
Eier
Sahne
Safran Pulver
Geräucherter Lachs
Cherry Tomaten
Grüner Spargel
Basilikum
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Die Eier aufschlagen und mit Sahne vermischen, nun das Safran Pulver inklusive Salz…