Gourmet Safran garantiert guten Appetit
Ob Spitzenkoch oder koch begeisterter Laie: Die aus gutem Grund nur im Ganzen verkauften Safranfäden von GOURMET SAFRAN werden einfach überall eingesetzt – mit viel Fantasie und großer Experimentier-Freude. Bei der pikanten Paella Valenciana, als i-Tüpfelchen in einer kräftigen Bouillabaisse oder, ganz klassisch, in Gebäck und Brot:: Der feine und aromatische Safran ist entscheidend für das perfekte Ergebnis. In der modernen Küche ist Safran kaum noch wegzudenken. Ob meisterliche Torten, Shakes oder exquisites Gebäck, Safran sorgt für den Kick und das perfekt ausgewogene Aroma in vielen Gerichten.
Safran Hähnchen Tagine
Safran RezepteZutaten:
1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran
1 ganzes Hähnchen, in Stücke geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel…
Dungeness-Krabbenfleisch mit Safranpasta
Safran RezepteZutaten:
1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran
250 g Pasta (alternativ kannst du auch Linguine verwenden)
300 g frisches Dungeness-Krabbenfleisch
2 Esslöffel Olivenöl
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
Eine Handvoll Kirschtomaten,…
Risotto mit Safran und Garnelen
Safran RezepteZutaten:
1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran
300 g Arborio-Reis (oder eine andere Risotto-Reissorte deiner Wahl)
1 Liter Gemüsebrühe
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
…
Safrannudeln mit Garnelen
Safran RezepteZutaten:
1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran
250 g Linguine oder eine andere Nudelsorte deiner Wahl
300 g Garnelen, geschält und entdarmt
2 Esslöffel Olivenöl
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
Eine Handvoll Kirschtomaten,…
Pasta Puttanesca mit Safran
Safran RezepteZutaten:
1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran
400 g Spaghetti oder eine andere Pastasorte deiner Wahl
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
Eine Handvoll entkernte schwarze…
Biryani mit Safran
Safran RezepteZutaten:
1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran
500 g Basmatireis
500 g Hühnerfleisch (alternativ kannst du auch Lamm, Rind oder Gemüse verwenden)
1 Zwiebel, fein gehackt
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 cm Ingwer,…
Sauerkraut an Safran-Kartoffeln und Rinderwürstchen
Safran RezepteZutaten:
1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran
500 g Sauerkraut
4 Rinderwürstchen
1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
Eine Prise Safranfäden
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Esslöffel Butter
1/2 Tasse…
Rinderchorizo und Safran-Kartoffelstampf
Safran RezepteZutaten:
1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran
500 g Rinderchorizo, in Scheiben geschnitten
1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
1 Tasse Milch
2 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische…
Safranspaghetti mit Garnelen und Miesmuscheln
Safran RezepteZutaten:
1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran
250 g Safranspaghetti (nach vorheriger Anleitung)
250 g Garnelen, geschält und entdarmt
500 g Miesmuscheln, gereinigt
2 Esslöffel Olivenöl
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
…
Taiwanesisches Steak in Sauce auf Safran-Spaghetti mit einem Safran-Spiegelei
Safran RezepteZutaten:
1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran
500 g Rindersteak, in dünne Scheiben geschnitten
250 g Safran-Spaghetti (nach vorheriger Anleitung)
2 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Sesamöl
3 Knoblauchzehen, fein…