Gourmet Safran garantiert guten Appetit
Ob Spitzenkoch oder koch begeisterter Laie: Die aus gutem Grund nur im Ganzen verkauften Safranfäden von GOURMET SAFRAN werden einfach überall eingesetzt – mit viel Fantasie und großer Experimentier-Freude. Bei der pikanten Paella Valenciana, als i-Tüpfelchen in einer kräftigen Bouillabaisse oder, ganz klassisch, in Gebäck und Brot:: Der feine und aromatische Safran ist entscheidend für das perfekte Ergebnis. In der modernen Küche ist Safran kaum noch wegzudenken. Ob meisterliche Torten, Shakes oder exquisites Gebäck, Safran sorgt für den Kick und das perfekt ausgewogene Aroma in vielen Gerichten.
Safran-Hühnerfrikassee
Safran RezepteZutaten für 1 Personen:
afghanische Safranfäden von Gourmet Safran
500 g Hühnerbrust (in mundgerechte Stücke geschnitten)
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 Karotten (in dünne Scheiben geschnitten)
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Krabben-Spaghetti mit Safran und Chili
Safran RezepteZutaten für 1 Personen:
afghanische Safranfäden von Gourmet Safran
250 g Spaghetti
200 g Krabbenfleisch (entweder frisch oder bereits gekocht und geschält)
1 rote Chili (entkernt und fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
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gebratener Safranreis mit Rindfleisch
Safran RezepteZutaten für 1 Personen:
afghanische Safranfäden von Gourmet Safran
gebratener Safranreis mit Rindfleisch
2 Tassen gekochter Reis, am besten vom Vortag
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Karotte, in kleine…
Spaghetti Bolognese nach Persischer Art
Safran RezepteZutaten für 1 Personen:
afghanische Safranfäden von Gourmet Safran
Spaghetti oder Makaroni nach Wahl
400g Rinder- oder Lammhack
1 Dose Tomaten gehackt
4 EL Tomatenmark
2 TL Kreuzkümmel
2 TL Zimt
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Milch mit afghanischem Safran
Safran RezepteZutaten für 1 Personen:
afghanische Safranfäden von Gourmet Safran
4 Tassen Mandelmilch
1 1/2 EL Honig
1 EL Mandeln
Zubereitung
Zuerst die Mandeln schälen. Tauchen Sie sie für 20 Minuten in heißes Wasser…
Hühner Frikassee mit Afghanischem Safran
Safran RezepteZutaten für 1 Personen:
4 Pfund Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut
afghanische Safranfäden von Gourmet Safran
1 Esslöffel Meersalz
1 Esslöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Esslöffel ungesalzene Butter (geschmolzen)
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Tee mit Afghanischen Safranfäden
Safran RezepteZutaten für 1 Personen:
afghanische Safranfäden von Gourmet Safran
kochendes Wasser
Zubereitung
Nimm eine Prise Safran.
Gieße heißes Wasser darüber.
Füge eine Scheibe Ingwer hinzu (optional) und lasse…
Safran Brot mit afghanischen Safranfaeden
Safran RezepteZutaten für 4 Personen:
afghanische Safranfäden von Gourmet Safran
1/8 Tasse warmes Wasser
1 1/8 Teelöffel Hefe (½ Packung)
1/4 Tasse Milch
1/2 Eiweiß
1/2 Esslöffel Wasser
1/8 Tasse Zucker
1 1/2 Esslöffel Butter
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Penne mit Safran-Fleischbällchen
Safran RezepteZutaten für 4 Personen:
1000 g Hackfleischmischung
600g Penne
Großes Glas Tomatensoße
afghanische Safranfäden von Gourmet Safran
100 g frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse
2 Esslöffel fein gehacktes frisches Basilikum…
Safran Risotto mit Garnelen
Safran RezepteZutaten für 4 Personen:
70 g Kräuterbutter
2 Schalotte(n), fein gehackt
2 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
350 g Reis (Risotto-Reis)
125 ml Weißwein, trocken
750 ml Gemüsebrühe
afghanische…