Saftiges Tomahawk Steak vom Grill mit Safran-Kräuterbutter | Premium BBQ-Genuss

Zutaten für das Tomahawk-Steak mit Safran-Kräuterbutter und frischen Pommes:

• Tomahawk-Steak (ein dicker Ribeye-Steak mit langem Knochen)

• 1-2 Prisen Safranfäden von Gourmet Safran

  Kartoffeln

• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Bringe den Grill auf hohe Hitze vor, um das Tomahawk-Steak zu grillen.
2. Würze das Steak großzügig mit Salz und Pfeffer und grille es auf dem heißen Grill, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
3. Bereite die frischen Pommes vor, indem du die Kartoffeln schälst, in Stäbchen schneidest und in heißem Olivenöl knusprig frittierst. Würze sie mit Salz.
4. In der Zwischenzeit mische geschmolzene Butter mit Safranfäden und gehackten frischen Kräutern, um die Safran-Kräuterbutter zuzubereiten.
5. Sobald das Tomahawk-Steak gegrillt ist, lege es auf eine Servierplatte und gib einen großzügigen Klecks der Safran-Kräuterbutter darauf.
6. Serviere das Tomahawk-Steak mit der duftenden Safran-Kräuterbutter und den knusprigen, frischen Pommes auf einem königlichen Teller.

(ACHTUNG: Afghanischer Safran von Gourmet Safran, ist deutlich intensiver als die anderen Sorten. Sie benötigen also weniger als bei anderen Sorten.)

Wir danken Hank für die Zusendung des Rezeptes!